杨洋

作者: 时间:2021-03-21 点击数:

杨洋,男,1978年生,博士,讲师,河北科技师范学院食品安全风险评估研究所所长,2008年毕业于中国疾病预防控制中心营养与食品卫生学专业。中国医疗保健国际交流促进会分子诊断学分会常务委员。先后获得国际生物化学、基因与分子生物学、免疫与微生物学、医学领域科学期刊同行评议杰出贡献奖、河北科技师范学院工作优秀等荣誉称号。

多年以来,一直从事食品安全相关的教学与科研工作,先后承担河北省自然科学基金项目1项、河北省教育厅青年基金项目1项、秦皇岛市科技支撑项目1项、国家科技部2017重点研发计划食品安全关键技术委托合同1项、美国农业部科研项目5项。在国内外学术刊物上发表学术论文17篇,其中SCI索引8篇。出版规划教材2部,申报国家发明专利4项。

研究方向:

1.新鲜果蔬及鲜切产品食品安全,包括果蔬采前及采后食源性致病菌控制、预防及检测;新鲜及鲜切果蔬产品、产业链开发;对美国新鲜及鲜切产品产业发展做出了杰出贡献,媒体多次报道了与新鲜及鲜切产品安全相关的科研成果;

2.食源性致病菌快速检测、致病菌耐药性检测及监控、致病菌分型技术研究、致病菌毒力特征及毒力进化研究、致病菌分型溯源数据库建立;建立了在乳制品及肉制品中致病菌快速检测方法;修订了食品中单核细胞增生李斯特氏菌检测国家标准;建立了中国食源性单核细胞增生李斯特氏菌分型溯源数据库

代表性成果:

代表性论著(论文):

1. Yang, Y., Luo, Y., Millner, P., Turner, E., and Feng, H. 2012. Assessment ofEscherichia coliO157:H7 Transference from Soil to Iceberg Lettuce via a Contaminated Harvesting Knife. Int. J. Food Microbiol. 153 (3):345-50. Epub 2011Dec 2.

2. Yang, Y., Luo, Y., Millner, P., Shelton, D., Nou, X. 2012. Enhanced Chlorine Efficacy Against Bacterial Pathogens in Wash Solution With Hgh Organic Loads. J. Food Processing and Preservation. J. Food Process. Preserv. 36(6): 560-566.

3. Yang, Y., Luo, Y., Zhou, B., Millner, P., Shelton, D., and Nou, X. 2015. Novel Wash Aid T-128 Enhances the Efficacy of Chlorine againstSalmonellaon Tomatoes. J Microbiol Exp 2(5): 00065.

4. Zhou B, Luo Y, Nou X, Yang Y, Wu Y, Wang Q. Effects of postharvest handling conditions on internalization and growth ofSalmonella entericain tomatoes. J Food Prot. 2014 Mar;77(3):365-70.

5. Xia, X., Luo, Y., Yang, Y., Schneider, K., and Meng, J. 2012. Effects of Tomato Variety, Temperature Differential and Post-stem Removal Time on Internalization ofSalmonellaThompson into Tomatoes. J. Food Prot. 75 (2):297-303.

6. Luo, Y., Nou, X., Yang, Y., Alegre, I., Turner, E., Feng, H., Abadias, M., and Conway, W. 2011. Determination of Free Chlorine Levels Needed to PreventEscherichia coliO157:H7 Cross-contamination during Fresh-cut Produce Wash. J. Food Prot. 74(3):352-358.

7. Nou, X., Luo, X., Hollar, L., Yang, Y., Feng, H., Millner, P., and Shelton, D. 2011. Chlorine Stabilizer T-128 Enhances Efficacy of Chlorine against Cross Contamination byE. coliO157:H7 andSalmonellain Fresh-Cut Lettuce Processing. J. Food Sci. 76 (3):M218-M224.

8. Luo, Y., Nou, X., Millner, P., Zhou, B., Shen, C., Yang, Y., Wu, Y., Wang, Q., Feng, H., and Shelton, D. 2012A pilot plant scale evaluation of a new process aid for enhancing chlorine efficacy against pathogen survival and cross-contamination during produce wash. Int. J. Food Microbiol. 158(2):133-13. Epub 2012 Jul 16.

9.杨洋,付萍,郭云昌,裴晓燕,刘秀梅.2010. 2005年中国食源性单核细胞增生李斯特菌毒力基因分布.中华预防医学杂志44(12):1097-1101.

10.付萍,裴晓燕,杨洋,郭云昌. 2010.单核细胞增生李斯特菌脉冲场凝胶电泳分型技术的内切酶质量评估.卫生研究.39(3):368-73.

11.杨洋,付萍,郭云昌,刘秀梅.2008. 2005年中国食源性单核细胞增生李斯特菌耐药性趋势分析.卫生研究.37( 2):183-186.

12.杨洋,刘秀梅.2008.单核细胞增生性李斯特菌分子分型研究进展.中国食品卫生杂志.20(2):158-162.

13. Yang, Y and Wei Zhang.2007. Detection ofStaphylococcus aureusin Dairy Products by Polymerase Chain Reaction Assay. Agricultural Sciences in China 6(7):857-862.

14.杨洋,张伟,袁耀武,钟晓英,马雯.2006. PCR检测乳品中金黄色葡萄球菌.中国农业科学.39(05):990-996.·

15.杨洋,张伟,袁耀武,何俊萍,马晓燕,丁鑫,王呸玉. 2005.用于PCR检测的乳品中金黄色葡萄球菌DNA提取方法比较研究.食品与发酵工业.31( 9):91-95.

参与修订的国家标准:

1.刘秀梅,杨洋,付萍,.et al.单核细胞增生李斯特氏菌检验GB 4789.30-2010食品安全国家标准 食品微生物学检验

2.National food safety standard Food microbiological examination:Listeria monocytogenesGB 4789.30-2010

3.刘秀梅,杨洋,付萍,.et al.单核细胞增生李斯特氏菌检验GB 4789.30-2008食品安全国家标准 食品微生物学检验

申报国家发明专利:

1.一种牡蛎中单核细胞增生李斯特氏菌的快速检测方法(201710565452.8)

2.一种新型李斯特氏菌选择性分离培养基、制备方法及应用(201710750159.9)

3.一种乳品中金黄色葡萄球菌的快速检测方法(201810326130.2)

4.一种叶菜类蔬菜中单核细胞增生李斯特氏菌的快速检测方法(201810325743.4)

在研项目:

1.田间果蔬中单核细胞增生李斯特氏菌检测及菌株特征研究(H2017407007)河北省自然科学基金面上项目.2017

2.乳品中食源性致病菌快速检测方法研究(201701B041)秦皇岛市科技支撑项目.2017

3.食源性疾病监测、溯源与预警技术研究(2017YFC1601500)国家科技部2017重点研发计划食品安全关键技术-委托合同.2017

4.水产品中食源性致病菌快速检测方法研究(QN2016256).河北省高等学校科学技术研究青年基金项目.2016

5.肉质品及鲜切蔬菜中食源性致病菌快速检测方法研究(2015YB010).河北科技师范学院博士研究启动基金项目.2015

联系方式:电话:17603203967

邮箱:lanxingpijiu@126.com

Copyright©2015 All Right Reserved  版权所有:网上买球平台-线上买球平台

地址:河北省秦皇岛市昌黎县学院路113号  邮编:066600  联系电话:0335-2039074   邮箱:sgx9307@163.com

联系QQ:986616675 C# 20120416 版(160912)