赵玉华

作者: 时间:2021-03-21 点击数:

赵玉华,女,1978年生,硕士,2008年毕业于天津科技大学营养与食品卫生学专业。获得国家级科技特派员、河北省第六批科技型中小企业创新英才、秦皇岛市“优秀志愿者”等荣誉称号。

多年以来,一直从事食品贮藏与加工相关的教学与科研工作,先后承担省市项目3项、主研多项省部级课题,并取得3项科研成果,先后获得河北省山区创业奖3项,其中第一名1项、第二名两项。授权国家发明专利1项并实现了成果转化,获软件著作权10项。

指导了硕士研究生3名,其中学硕1名(郭豪宁),专业硕士2名(张超、王圣仪),均已毕业。

研究方向:

食品贮藏与加工

代表性成果:

1.河北省山区创业三等奖:峰甘板栗生产关键技术研究与应用

2.发明专利:一种板栗机械冷库调湿贮藏保鲜方法

3.成果转化:受让方“承德神栗食品有限公司”,转化费用10万元。

在研项目:

1. 板栗产业河北省协同创新中心

2. 板栗主粮化食品关键技术研究与产品开发

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